上禮拜天跟同事到內湖清香農場採果兼烤肉
本來是打算採橘子的
結果聽完香菇介紹 馬上倒戈
第一次採香菇耶
聽說跟新社室內培養的那種不一樣
感覺照顧頗費功夫
要蕈傘全開才能採唷 碰到沒開好的 就不會再長了
有的上面有斑點 有的長得像木耳 還有像銅鑼燒皮的
很妙 用大姆指食指從根部搖一下就拔起來了
意外的頗有份量
回家後馬上炒了一盤 (這些是三片)
我故意不加蔥段 只放奶油炒
炒之前有先用鹽醃兩三分鐘(農場的人教的)
超級好吃的啦!!
我愛香菇☆
有的上面有斑點 有的長得像木耳 還有像銅鑼燒皮的
很妙 用大姆指食指從根部搖一下就拔起來了
意外的頗有份量
回家後馬上炒了一盤 (這些是三片)
我故意不加蔥段 只放奶油炒
炒之前有先用鹽醃兩三分鐘(農場的人教的)
超級好吃的啦!!
我愛香菇☆
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