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1.洋蔥切絲炒30分使其呈麥芽糖色，水份蒸發後加入紅酒約蓋過洋蔥，繼續炒至水份蒸發。

2.鍋內炒大蒜、蔬菜、喜歡的肉類，放入莞荽、薑黃等咖哩粉加水煮，並放入1.的洋蔥與蕃茄汁。這時已可聞到咖哩味囉~

3.放入咖哩塊時，記得加一點就好。將優格、蘋果、蜂蜜、香蕉打碎後加入。營造水果風味♪
espresso跟巧克力隨喜好加。最後是伍斯塔醬(亦翻烏斯特郡醬油) (註:類似梅林辣醬油)

4.再煮一下就OK啦!

理君是トロトロ派(笑)


(translate by mushi)


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